Es conocida la utilización de las especies herbales como saborizantes y aromatizantes naturales de productos alimenticios y al mismo tiempo utilizarlas como conservadores . Sin embargo, con el invento de la investigación, han surgido técnicas analíticas del tipo químico y biológico, que a su vez se han puesto en duda sustancias utilizadas como agentes químicos. Por ello, se han buscado alternativas sobretodo del tipo natural. En la búsqueda de un mejor aprovechamiento del orégano como producto agrícola, se ha planteado su utilización como saborizante natural, antioxidante y antimicrobiano por las características que su propia naturaleza se le atribuye a la especie en hoja, a sus aceite esencial y a los productos resinosos.

Especie vegetal: Orégano (Lippia graveolens).

Familia: Lamiaceae (Labiateae).

Otros nombres: Mejorana silvestre, Mayarana silvestre.

- Por: Naturals, S.P.R. de R.L. de C.V.6:15 p.m.